Menú Fin de Año
EL RITUAL GASTRONÓMICO DE MÉXICO
Pato con ciruela
$580
200 g | Pechuga de pato servida con puré de manzana y mezcal, verduras salteadas. Acompañada con mole de ciruela.
Suave de tejocote
$230
100 g | Panacotta de tejocote sobre reducción de jamaica y romero. Galleta de especias y gel de guayaba.
Ponche con Mezcal
$120
Tacha vino rosado
$195
Copa