Nuestra historia
Los Danzantes, el ritual gastronómico de México.
Enaltecemos la grandeza de México desde una reconexión con el pasado dando una mirada al presente.
Como parte de nuestra filosofía, buscamos permanecer fieles a nuestros valores, respetando la tierra y sus productos, así como los productores y todos los involucrados en los procesos necesarios para llevar hasta la mesa, ingredientes de la más alta calidad.
La danza comenzó en 1995 en Los Danzantes Coyoacán, se construyó para fusionar y enaltecer el México antiguo con el contemporáneo, el sabor de una danza entre el pasado, el presente y el futuro, sabores que nos transportan a nuestros orígenes.
En Los Danzantes convertimos el acto de comer en un ritual gastronómico, en donde de principio a fin todo está permeado de atención al detalle, para que nuestros invitados se alimenten, gocen y restauren.
Brindamos una experiencia placentera y memorable centrada en enaltecer nuestras riquezas gastronómicas y culturales, con un carácter propio en un sofisticado ambiente de arte y diseño.
MISIÓN
Generar una experiencia memorable a través de un encuentro
gastronómico basado en la reinterpretación de las tradiciones
y productos de origen mexicano.
VISIÓN
Ser referencia de la gastronomía mexicana a nivel global.
VALORES EMPRESARIALES
INTEGRIDAD
Actuamos con rectitud manteniendo un trato equitativo con nuestros semejantes, fortaleciendo el ambiente laboral con nuestros colaboradores.
RESPONSABILIDAD
Formamos parte de la comunidad Los Danzantes, nos conducimos de acuerdo a sus objetivos y filosofía. Cumplimos nuestro deber ejecutando las políticas y disposiciones de la empresa.
EXCELENCIA
Procuramos hacer las cosas bien, cuidamos los mínimos detalles para lograr experiencias de calidad.
EVOLUCIÓN
Caminamos hacia el ser en el hacer en una mejora continua, buscamos complacer a nuestros clientes en su visita.
PASIÓN
Creemos en la grandeza del espíritu de México, sentimos orgullo y pasión por su cultura y tradición. Creemos en nuestra tierra y en nuestra gente.
SERVICIO
El servicio enaltece el espíritu. Fomentamos la vocación de servir y un sentido de pertenencia.
RESPETO
Respetamos a los seres humanos, la flora, fauna y medio ambiente. Promovemos el consumo ético, consciente y responsable.
1995
Los Danzantes Coyoacán
Desde 1995 fusionamos el México antiguo con el contemporáneo en cada bocado, el sabor de una danza entre el pasado, el presente y el futuro, sabores que nos transportan a cada rincón de nuestro país.
1997
Destilería Los Danzantes
El 8 de julio de 1997 compramos un palenque en desuso en Santiago Matatlán, Oaxaca, naciendo Destilería Los Danzantes con Mezcal Los Danzantes y Mezcal Alipús.
2021
Los Danzantes Oaxaca
Fundado en 2021, uno de los restaurantes más visitados en la Ciudad de Oaxaca, manteniendo un equilibrio entre vanguardia y tradición.
Y la danza continúa: conoce nuestras empresas en losdanzantes.com
¡Sean siempre bienvenidos!
Para nosotros la comida y el mezcal son parte de un cambio de conciencia, de enaltecer nuestras tradiciones, de reconocer lo nacional, lo artesanal y el orgullo por México y sus raíces.
Horarios
Lunes: 12:00pm – 11:00pm
Martes: 12:00pm – 11:00pm
Miércoles: 12:00pm – 11:00pm
Jueves: 12:00am – 11:00pm
Viernes: 9:00am – 12:00am
Sábado: 9:00am – 12:00am
Domingo: 9:00am – 11:00pm
Contacto
Llámanos o escríbenos un WhatsApp.
Ubicación
Parque Centenario 12
Coyoacán Centro, Coyoacán, Ciudad de México.